Numéro
3
Couverture
Broché
Langue
FR
Scénario
Ishikawa Saburô
Dessin
Ishikawa Saburô
Éditeur
Bamboo Editions
Numéro ISBN
9782350783628
Nombre de pages
221
Dimensions
18 cm x 13 cm x 1.6 cm
Poids
0.21 kg
Date de parution
09-10-2007
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Description
Bienvenue dans le monde savoureux de la gastronomie japonaise ! Aya Kisaragi exerce la profession de conseillère culinaire. Sa mission : redresser les restaurants qui battent de l'aile. Ses armes : un sens du goût exceptionnel et un caractère bien trempé. En compagnie de son assistant gaffeur Ippei Komaï, partez à la découverte du monde du goût nippon, de ses techniques secrètes et de ses réalités. En bonus dans ce volume : plusieurs fiches recettes pour les nuls !
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