Numéro
1
Couverture
Broché
Langue
FR
Scénario
Saburô Ishikawa,
Aouchi Akio,
Yôsei Kobayakawa
Dessin
Saburô Ishikawa,
Aouchi Akio,
Yôsei Kobayakawa
Éditeur
Bamboo Editions
Numéro ISBN
9782350783598
Nombre de pages
225
Dimensions
18 cm x 13 cm x 1.5 cm
Poids
0.215 kg
Date de parution
06-06-2007
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Description
Bienvenue dans le monde savoureux de la gastronomie japonaise ! Aya Kisaragi est conseillère culinaire pour la société Food Project. Sa mission : redresser les restaurants qui battent de l'aile. Ses armes : un sens du goût exceptionnel et un caractère bien trempé. En compagnie de son assistant gaffeur Ippei Komaï, partez à la découverte du monde du goût nippon, de ses techniques secrètes et de ses réalités. En bonus dans ce volume : plusieurs fiches recettes pour les nuls !
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