Couverture
Cartonné
Langue
FR
Pagination
250
Numéro ISBN
9782353254774
Éditeur
Editions Clair de Lune
Scenario
Kim Young-Bin,
Hong Dong-Kee
Dessin
Kim Young-Bin,
Hong Dong-Kee
Série
Geonbae
Numéro
3
Dimension
22 cm x 15.5 cm x 2 cm
Poids
0.642 kg
Date de parution
05-09-2013
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Il existerait des centaines de variétés d'alcool ! vous, qu'est-ce que vous buvez ? La Corée occupe le 2e rang mondial en matière de consommation d'alcool par habitant. 47,6 % des salariés interrogés estiment que boire est indispensable pour réussir ! Que choisir à l'heure où la Hallyu coïncide avec le "boom du Makgeolli" ? Explorez la gastronomie et les boissons traditionnelles coréennes en compagnie de "Geonbae" dont la lecture s'avère aussi savoureuse qu'instructive ! Wolhyang qui exhale un doux parfum lunaire est l'oeuvre d'un scientifique amoureux du Makgeolli ! Jinyangju a longtemps été l'apanage de la cour royale avant de se populariser. Rond et intense, il est brassé avec un riz gluant de premier choix ! Le tout nouveau "After Biseon" part favori au grand concours d'alcools artisanaux ! Cette compétition imaginaire réunit les meilleurs brasseurs venus des quatre coins de la Corée !
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Un panorama réjouissant des alcools traditionnels coréens
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